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2012.08.24

秘伝豆の成長記録 vol.4

こんにちは!梅子です。 

 お待たせしました秘伝豆成長過程第4弾

 秘伝豆の成長は思ったよりも早いので毎回畑を見に行くのが楽しみです♪
 
 前回の撮影から約二週間がたちました。たくさんの日光を浴びてどれくらい成長しいるのでしょうか・・・。

 

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 すごいっ!!もう私の腰の高さくらいまで成長していました☆撮影は8月23日です♪

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 お花もほんの少しではありますが小さく残っています。

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 薄紫色をした小さな花です。これから実を付けていくんですね[かわいい]

 水が少し足りないらしいのでそこが心配だそうです。雨よ降れ~!![雨]

 初めに比べると葉っぱもだいぶ大きくなり、茎も太くたくましくなりました。まるで子供の成長を見守る親の気分です(笑)

 実がなったらすぐ食べたいですね[ひらめき]
 採り立てをサッと茹でて食べるのが一番おいしいとのことだったので、収穫が待ち遠しいです。

 では!次回もお楽しみに(´▽`)ノ

 

 


2012.08.22

秘伝豆の成長記録 vol.3

こんにちは!梅子です。

 お待たせしましたっ!秘伝豆の成長の様子をお伝えします☆
 遅くなってしまいましたが、8月10日の秘伝豆の様子がこちらです!

DSC_3043.jpg

 

 葉も茎も青々しく立派に成長しています。

DSC_3023.jpg

 

 今年の天候も丁度いいのではないでしょうか(^^)[晴れ]

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 葉に日差しが当たって、緑がよりいっそう鮮やかに感じます。

DSC_3046.jpg

 

 秘伝豆の花はもうすでに咲いてしまい、私は見ることが出来なかったのですが薄紫色の小さな花を咲かせるそうです[かわいい]

 この調子でおいしい実をつけてほしいですね♪

 

 9月30日のかくだずんだまつりまで待ち遠しいっ!


2012.07.29

秘伝豆の成長記録 vol.2


はじめまして!写真撮影担当の「ほたる」です♪

普段は表舞台に立たない地味~な裏方カメラマンですが

今後はたまに登場する予定です。

 写真と共に角田市の「美味しさ」「楽しさ」を

ご紹介していきたいと思いますので

どうぞよろしくお願いします。

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さて、先週金曜日はチーム角田のメンバーと共に

角田のあれこれを取材してきました。

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その中のひとつ。

「美味しさたっぷり」収穫できるに違いない

秘伝豆の成長ぶりを観察してきました。

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畑に到着すると…

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「おぉ~!前回より伸びてる~!!」

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 近づいてみると

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0DSC_8431.jpg

葉っぱは丸々と背丈は30㎝くらいに成長♪

見事な成長ぶりにスタッフ梅子も感動の眼差しで

畑を見つめています。

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この日は「中耕」という作業の一日でした。

「中耕」とは、農作物の育成中に表面の土を細かく砕き

土壌の通気性、透水性を良くして根の発育を促進したり

雑草を抜いて農作物の成長を守る大事な作業。

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苗の一本一本の成長を確かめながら

作業を進めてく太田さん。

0DSC_8398.jpg

途中立ち止まって、雑草を丁寧に抜いていきます。

0DSC_8527.jpg

 手前の薄い色の土が中耕前。奥の濃い色が中耕後です。

0DSC_8522.jpg

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この日は真夏の日差しが照りつける厳しい暑さ。

立っているだけで汗が噴き出してくる暑さの中

畑一面の作業は本当に大変!

0DSC_8535.jpg

それでも笑顔で迎えてくれた太田さん♪

今年の秘伝豆は今までで一番良い出来だと

教えてくれました。

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0DSC_8546.jpg

愛情たっぷり育ててもらっている秘伝豆。

お日様の光もたっぷり浴びて、ぐんぐん成長中です♪
 

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2週間後に最後の中耕作業をして

花は8月14日頃咲く予定だそう。

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秘伝豆のお花。

今から楽しみです☆

0DSC_8557.jpg



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【おまけ】

0DSC_8600.jpg

あぜ道に咲いていたシロツメクサ。

子供の頃、シロツメクサの花冠を作ったのを思い出しました。

 


2012.07.21

秘伝豆の成長記録 vol.1

こんにちは!梅子です。

前回、秘伝豆の生産者の太田さんをご紹介しました。
今回はその太田さんが作る秘伝豆成長過程についてせまってみようと思います!

 秘伝豆は通常の豆とは種をまく時期が違く、梅雨の時期に種をまきます。
 雨が降ってしまうと土の状態が悪くなってしまうので種をまくことができません(;_;)
 今年は6月23日か24日にまくはずだったのですが雨が降ってしまい26日に種をまきました。また、種をまいてから大雨が降ってしまうと土が固まって酸素が入らず窒息してしまうそうです(>_<)窒息したら芽は出てきません。
 今まで2回ほど芽が出ずにまきなおしたこともあるくらい、土づくりと天候には気を使っています!!

こちらが種をまいたときの写真です。撮影日は6月26日。 

種まき⑦[2].JPG

 

 そして種をまいてから約10日ほどで発芽します[かわいい]
 今年は7月4日に発芽し始めて、7月7日に芽が出そろいました!
 種をまいたとき、圃場の状態は良くなかったのですが、
 発芽するのには最適だったらしく、今年は今までで一番いい発芽だそうです!今年は今までで一番おいしい秘伝豆に出会えるのかもしれません!!

発芽した様子です。撮影は7月12日。

IMG_0984_640px.jpg

 

IMG_0993_640px.jpg

 

DSC01316.jpg

 

 除草剤は一切使わないので、適宜に中耕します。(草がはえないようにするため)

 管理が大変で手間もかかりますが、
 これがおいしくて安全・安心な秘伝豆ができる秘訣なんですね(^v^*)

 収穫時期は9月24日25日を予定しています!
 今後も秘伝豆の成長をレポートしながら見守っていきたいと思います♪

 では!次回の秘伝豆成長レポートをお楽しみに!


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